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Alors moi, c’est Carine, 34 ans, et maman d’une adorable pitchoune adorée de 4 ans. Ce fait est important, dans la mesure où cette dernière a mis deux années à faire ses nuits (ne pas dormir la nuit et travailler le jour... rude). De plus, je l’ai allaitée durant 3 ans.
Cette situation m’a causée énormément de fatigue, que je ressentais surtout après les repas, et c’est celle-ci qui m’a donnée l’impulsion de vouloir améliorer ma forme Je ne souhaitais pas particulièrement perdre de poids, je pesais 54 kg pour 1m60. Néanmoins, je pressentais que mon niveau d’énergie dépendait grandement de la qualité de mes repas.
En juin 2013, j’ai découvert l’index glycémique. Tellement emballée par ce mode alimentaire que j’ai, petit à petit, banni les féculents. J’ai perdu 5 kg en 6 mois, sans aucun effort mais je cherchais sans cesse à améliorer mon niveau d’énergie.
Décembre 2013, j’ai stoppé l’allaitement et, 15 jours après, j’ai développé une bronchite asthmatiforme assez virulente, qui m’a laissée KO jusque mi-janvier 2014. Complètement à plat, j’ai alors cherché sur le net une méthode de coaching qui pourrait m’aider à remonter la pente. C’était en tout cas mon souhait. J’ai suivi la méthode Fitnext qui réintroduisait une bonne dose de féculents, à base de gluten, dans mes repas. J’ai suivi les menus proposés étant donné la masse de sport préconisée (tous deux assez monotones, je dois avouer).
15 jours après, voilà que je retombe malade. Le coach, à qui j’avais fait part de mon état de santé, m’avait enjoint de continuer le programme, arguant que ma toux n’était que le résultat de ma détox (oui, j’avais suivi au préalable, une monodiète traumatisante de 3 jours de pommes). Mon médecin, lui, m’a dit que c’était une pneumonie. Mais je ne pouvais en vouloir aux coachs, il ne m’a répondu que deux jours après...
Bref, vous pouvez donc vous imaginer de l’état de fatigue pitoyable dans lequel j’errais littéralement à cette période... Je pesais 45 kg. Néanmoins, j’en avais VRAIMENT assez d’être fatiguée depuis 3 ans. Et c’est ainsi, que durant ma convalescence, j’ai à nouveau surfé sur le net à la recherche d’un coaching ou d’une méthode qui puisse répondre à mes attentes de vie meilleure. Je me suis inscrite sur le site de Julie Ferrez mais l’absence de suivi, le peu d’informations disponibles sur son site et les exercices répétitifs m’ont vite lassée.
En mai 2014, je continue donc mes recherches et j’entends parler du régime Paléo. Celui-ci exclut toutes les céréales, les pommes de terre et les produits laitiers. Je me dis bingo ! c’est pile mon alimentation d’avec le régime IG qui m’avait réussie durant 6 mois. Cette philosophie alimentaire est couplée à des exercices de musculation au détriment du cardio. Je crois avoir trouvé le Saint-Grâal !
MAIS, au bout de deux mois, je réalise que je ne suis pas en forme du tout et que je commence à avoir des fringales (et des fantasmes) de pâtes, de riz... et que je me sens complètement encrassée, avec le blanc des yeux jauni, un transit au ralenti et une haleine de chacal. Bref, tout pour plaire ! J’ai alors abandonné le Paléo. Je lui dois, néanmoins, le bénéfice d’avoir découvert que j’étais intolérante au gluten, à la caséine et au soja (c’est toujours ça).
Eté 2014, j’ai découvert le Programme CLEAN. Ce dernier, très axé sur la detox du corps, préconise une diète de 3 semaines basée sur 2 repas liquides (petit-déjeuner et dîner) et 1 repas solide (le midi). Je me suis sentie bien plus légère que jamais mais... rapidement complètement à plat.
Je me suis alors tournée vers un régime qui avait fait ses preuves et qui me semblait plus équilibré : j’ai donc alors opté pour le régime hypotoxique Seignalet qui exclut les céréales avec gluten et les produits laitiers. Et j’ai découvert la pseudo-céréale magique : le Sarrasin.
Et, c’est grâce au Sarrasin et à une amie Facebook, qui est super fan du programme, que mon chemin a croisé celui de la méthode Orsoni. Et là, le coup de foudre ! C’était exactement pile ce que je recherchais : je voulais une méthode équilibrée qui allie sport, nutrition bien sûr, mais aussi bien-être et gestion du stress. Une méthode qui n’oublie pas de faire prendre du plaisir, qui n’oublie pas la personne elle-même !
J’ai d’abord suivi la méthode grâce à son livre qui détaille très bien les fondements de celle-ci. Elle est pour moi une boussole, tant au niveau du mode alimentaire que des séances sportives (oui, pas besoin de souffrir tellement pour prendre du plaisir à transpirer). J’ai réintroduit les féculents (sans gluten), à tous les repas, sans avoir peur de grossir et je constate qu’en fait, je récupère une pêche incroyable, sans grossir de façon incontrôlable ! Je me lève même le dimanche matin pour aller faire mon jogging, alors qu’avant je lézardais au lit.
J’ai un peu attendu avant de franchir le pas pour m’inscrire sur le net au programme LeBootCamp.com (un peu échaudée par mes deux précédentes expériences en sites de coaching). Je me suis inscrite et pour la maman qui travaille que je suis, tout est PARFAIT. Je reçois chaque matin mon message de Valérie, ses conseils nutritionnels et les (courts) exercices de sport à effectuer dans la journée. On se dit qu’en si peu de temps, on n’a pas réellement le temps de bien travailler son corps... eh bien, non ! Je peux vous assurer que l’ancienne pratiquante de fitness apprécie réellement les exercices proposés. Ceux-ci sont efficaces, intelligemment crées et surtout... ludiques ! Ce qui fait qu’on ne ressent aucune baisse de motivation !
Et je me fais un point d’honneur à remplir mon blog journalier où je ne remplis pas seulement mes menus journaliers, mais également mes réflexions sur moi-même, mon apparence, mes motivations (tels que Valérie m’y invite à travers ses messages du jour). Et je dois avouer que j’ai été très étonnée de constater que mon blog était lu TOUS LES JOURS et TOUS LES JOURS j’ai un mot d’encouragement de ma coach. D’un abord chaleureux et enthousiaste, je n’hésite pas à lui poser toutes les questions qui me taraudent et j’obtiens TOUJOUS une réponse dans la journée.
Le sport, combiné au programme alimentaire, m’a permise de retrouver une meilleure pêche qu’avant ma grossesse ! Outre le niveau d’énergie qui s’est accru de façon spectaculaire, j’ai retrouvé un poids de 49 kg. Mais je ne suis pas contre quelques kilos en plus, si ceux-ci me permettent d’être en pleine santé et en forme. C’est cela la force de la méthode de Valérie : elle m’a permis de faire un travail sur moi, de prendre conscience de ma relation à la nourriture et de m’accepter tout simplement.
Voilà, donc pour dire que la méthode de Valérie m’a réorientée sur les rails du manger sainement et du bon sens. Je lui dois énormément et la gentillesse de Valérie elle-même, m’a vraiment donné le sentiment d’être accompagnée et unique.
Un grand merci à elle <3
